【美食】金汤玉线——悉尼地地道道的云南小吃

zhouwan

对一枚实实在在的吃货而言，对美食的诱惑是毫无抵抗力的。哈哈，其实，能一饱口福，就是人生一大幸福嘛！今天，小编要和大家分享的是我们的老朋友——金汤玉线，看看这次，她又带给我们什么惊喜！

金汤玉线菜品介绍：

一、铜锅焖饭系列：

铜器是云南的特色之一，云南铜锅焖饭是来自彩云之南的特色饭品，也是云南民间传统的地方风味小吃。它味道优美，营养可口，自然清香，在云南颇受欢迎，是一道地地道道的云南特色小吃！金汤玉线采用的铜锅是特质云南铜锅，先选好的新鲜食材经过特定程序的处理后，放置刷好油的铜锅中，大火烧开后改为小火慢慢焖。在均匀受热的过程中，食材的原有香味会被整个弥漫在国内，使得铜锅焖饭既有饭的柔软可口，又有其他食材的清香，可谓色香味俱全。

黑椒牛柳闷饭:营养丰富，色泽可人

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。所以，一定不要怀疑这道菜的营养价值啦！再经过铜锅的焖制后，嫩滑的牛柳色泽可人，配上经典的黑椒汁，在视觉上就极大的促进了人的食欲。

菠萝鸡粒饭:营养均衡，芳香四溢

一改时蔬小炒的传统，金汤玉线将新鲜的时蔬与独门腌制的鸡肉粒和多汁味甜的菠萝焖在一起。既保持了蔬菜原有的营养，又将鸡肉和醇香与菠萝的清甜完美融合在一起，芳香四溢，而且荤素搭配，营养均衡，是一道不可多得的佳肴。

二、米线系列：

金汤玉线，从名字可以看出，米线就是其招牌之一啦！去尝尝吧，没准你会爱上它家米线！

藤椒肥牛米线

肥牛米线汤汁鲜美，油而不腻。在感受米线的弹性嚼劲同时，也能一品肥牛的细腻美味。麻辣味的肥牛米线，绝对是一道开胃小吃。而藤椒油，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，比花椒油更香，更麻，更生态，是宾馆，也让肥牛米线更让人垂涎。

滇味酸菜鱼米线

酸菜鱼可以说是一道受大众欢迎的美食，而如果在米线中加入酸菜鱼，味道更是棒棒的！酸菜开胃，鱼肉鲜美，酸爽绝对够味！

三、甜品系列：

餐后来点小甜点？对的，这是很棒的主意！

酒酿小汤圆

该小吃耙糯香甜，酒香味浓郁，是甜品中的一佳。其主要食材是汤圆粉、醪糟。当然，加入红枣、枸杞、桂圆等辅材的小汤圆不仅颜色上更好看，味道也更美。

红糖冰稀饭

冰稀饭是云南的名小吃，云南大部分地区基本都能品尝到。冰稀饭清甜爽口，是也是餐后不错的甜点！

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